琥珀酸（丁二酸）物化性质：白色结晶粉末，味酸，可燃。有二种晶形（α型和β型），α型在137℃以下稳定，而β型在137℃以上稳定。无臭、极酸的单斜棱柱状结晶,d1．56，在熔点以下加热时，丁二酸升华，脱水生成丁二酸酐。熔点185～187℃，沸点235℃（分解）。相对密度1.572(25/4℃)。1g溶于13ml冷水、1ml沸水、18．5ml乙醇、6．3ml甲醇。质量指标：符合Q/SS01-2005规 格：外 观无色至白色的结晶或白色的结晶粉末含 量%≥99.5熔程(℃)184.0～187.0水溶液外观无色透明或基本无色透明氯化物%≤0.007硫酸盐(SO42-)%≤0.02重金属(以Pb2+计)%≤0.001铁含量%≤0.002高锰酸钾还原性物质合格砷含量(As2O3)≤2PPM包 装：编织袋内衬塑料袋，净重25kg；或复合袋内衬塑料袋，净重25kg;或指定包装。用??途：琥珀酸广泛应用于医药、农药、染料、香料、油漆、食品、塑料等行业：
1.作为表面活性剂、清洁剂添加剂和起泡剂；
2.是作为离子鳌合剂，用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀；
3.是在食品行业中作为酸化剂、PH改良剂、风味物质和抗菌剂
4.是和健康有关的产品，包括医药、抗生素、氨基酸和维生素的生产。
也用于制备醇酸树脂（由琥珀酸生产的醇酸树脂具有良好的曲挠性、弹性和抗水性。）、油漆、染料（琥珀酸的二苯基酯是染料的中间体，与氨基蒽醌反应后生成蒽醌染料。）、食品调味剂（琥珀酸还可作食品酸味剂用于酒、饲料、糖果等的调味。）、照相材料等。
医药工业中可用它生产磺胺药、维生素A、维生素B等抗痉挛剂、松痰剂、利尿剂和止血药物。作为化学试剂，用作碱量法标准试剂、缓冲剂、气相色谱对比样品。还可用作润滑剂和表面活性剂的原料。
用作有机合成的原料。用途:琥珀酸已被美国FDA认定为GRAS(一般认为安全)，这使得它可以用于多种用途。它是三羧酸循环(TCA)的中间产物，同时也是厌氧代谢的发酵产物之一琥珀酸广泛应用于医药、农药、染料、香料、油漆、食品、塑料等行业，也可以作为C4平台化合物
包 装：编织袋内衬塑料袋，净重25kg；或复合袋内衬塑料袋，净重25kg;或指定包装。
联系我时，请说是在峨眉山食品信息网看到的，谢谢！
